22/02/10
COMO SE ALIMENTAM AS ÁRVORES?
A Fotossíntese
A água é uma das matérias-primas da fotossíntese. A água entra pelas raízes e atinge todas as partes da planta, chegando às folhas, que são o principal local onde se realiza a fotossíntese.
No ar que respiramos existe um gás muito importante, o dióxido de carbono. Esse gás entra nas plantas pelas folhas. A luz do Sol fornece a energia para a formação da matéria orgânica (açúcar).
Apesar de ser tão importante, a fotossíntese necessita de muito pouco para acontecer: água, dióxido de carbono e luz.
No processo da fotossíntese a planta liberta algumas substâncias de que não necessita, como é o caso do oxigénio. Este gás é fundamental para a respiração dos seres vivos.
O açúcar produzido pela planta é utilizado para produção de energia. Se a planta produzir açúcar em grande quantidade, ela armazenará esse açúcar para uso futuro.
Todos os seres vivos precisam de energia para sobreviver.
A energia é retirada dos alimentos.
Os animais obtêm o seu alimento comendo plantas e outros animais.
As plantas não comem mas produzem o seu próprio alimento (açúcar) através do processo da fotossíntese.
No processo da fotossíntese, a planta absorve a luz do Sol, que fornece a energia necessária para a transformação da água e do dióxido de carbono em açúcar.
Durante a realização da fotossíntese a planta elimina oxigénio para a atmosfera.
Plantas na alimentação
Uma forma de Utilizar as ervas aromáticas e as plantas medicinais em prol da saúde é usando-as na dieta, e a lista que se segue refere as suas aplicações culinárias e as suas alegadas propriedades terapêuticas. De um modo geral, as ervas têm pouco valor nutricional devido às reduzidas quantidades consumidas.
Manjericão. Tem um papel importante na cozinha italiana e é utilizado em pratos à base de tomate. Tranquilizante natural, é considerado um tónico e um calmante do sistema nervoso. Pode facilitar a digestão e aliviar cólicas. O chá de manjericão pode atenuar náuseas.
Louro. Ingrediente essencial do chamado «ramo de cheiros», usado em sopas, estufados e guisados, é utilizado para estimular e facilitar a digestão.
Borragem. Como tisana, usa-se contra o reumatismo e infecções respiratórias. As folhas podem ser usadas em saladas.
Cerefólio. Esta planta tem um aroma semelhante ao da salsa com um toque de anis. As aplicações medicinais incluem a estimulação da digestão.
Cebolinho. Estes pequenos membros da família das cebolas dão sabor às batatas, aos pratos à base de ovos, sopas e guisados. Os cebolinhos podem estimular o apetite e facilitar a digestão durante a convalescença.
Coentro. As suas folhas são muito usadas, em especial na cozinha alentejana. A fitoterapia recomenda o consumo de pequenos ramos de coentros frescos como tónico para o estômago e o coração. Tanto as sementes como as folhas são usadas para fortalecer o aparelho urinário e tratar infecções urinárias.
Manjericão. Tem um papel importante na cozinha italiana e é utilizado em pratos à base de tomate. Tranquilizante natural, é considerado um tónico e um calmante do sistema nervoso. Pode facilitar a digestão e aliviar cólicas. O chá de manjericão pode atenuar náuseas.
Louro. Ingrediente essencial do chamado «ramo de cheiros», usado em sopas, estufados e guisados, é utilizado para estimular e facilitar a digestão.
Borragem. Como tisana, usa-se contra o reumatismo e infecções respiratórias. As folhas podem ser usadas em saladas.
Cerefólio. Esta planta tem um aroma semelhante ao da salsa com um toque de anis. As aplicações medicinais incluem a estimulação da digestão.
Cebolinho. Estes pequenos membros da família das cebolas dão sabor às batatas, aos pratos à base de ovos, sopas e guisados. Os cebolinhos podem estimular o apetite e facilitar a digestão durante a convalescença.
Coentro. As suas folhas são muito usadas, em especial na cozinha alentejana. A fitoterapia recomenda o consumo de pequenos ramos de coentros frescos como tónico para o estômago e o coração. Tanto as sementes como as folhas são usadas para fortalecer o aparelho urinário e tratar infecções urinárias.
04/02/10
FOTOSSÍNTESE
Across
1 A plant pigment that absorbs sunlight. (11)
4 The links between the energy that carnivores get from eating to the energy captured by photosynthesis. (4,5)
7 Chlorophyll absorbs every color of sunlight except this. (5)
8 A compound needed for photosynthesis. (6,7)
10 The product of photosynthesis. (5)
Down
2 The process by which plants and some bacteria use the energy from sunlight to produce sugar. (14)
3 Part of the plant where photosynthesis generally occurs. (6)
5 A compound needed for photosynthesis. (5)
6 An animal that eats plants. (9)
9 A by-product of photosynthesis. (6)
10 Number of molecules of oxygen produced along with one molecule of sugar. (3)
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